Količina za: 4 osobe/a
Sastojci:
5 dl mleka
100 gr kristal šećera
50 mg glukoze
1 limun
80 gr ekstra devičanskog maslinovog ulja monokultivar Nocellara - OLITALIA
200 gr šumskog voća
60 gr javorovog sirupa
50 gr prah šećera
Priprema:
Zagrejati mleko, šećer, glukozu i koru limuna na 80° C pa pustiti da se ohladi. Procediti mešavinu, dodati ekstra devičansko maslinovo ulje monokultivar Nocellara – OLITALIA i staviti u zamrzivač za sladoled.
Marinirati šumsko voće u javrovom sirupu petnaestak minuta.
Poslužiti sladoled sa šumskim voćem i posuti prah šećerom.