Pizzolivm - GOURMET

Olio Extra Vergine di Oliva 100% italiano

Pizzolivm è un olio extra vergine di oliva di origine 100% italiana, ottenuto attraverso un rigido processo di selezione delle migliori cultivar del nostro territorio, da parte di alcuni tra gli esperti assaggiatori più rinomati a livello nazionale ed internazionale in collaborazione con i pizzaioli dell’Associazione Verace Pizza Napoletana (http://www.pizzanapoletana.orgche hanno testato l’olio sulla pizza fino a trovare quello dal profilo sensoriale perfetto per l’abbinamento alla vera pizza napoletana e che ne armonizza al meglio gli ingredienti.

Approvato dall'Associazione Verace Pizza Napoletana

Suggerimenti in cucina

Consigli d'uso

Formati

Pizzolivm è un olio ideato per essere un perfetto abbinamento alla vera pizza napoletana. Come da tradizione e da disciplinare, l’olio viene aggiunto prima della cottura con un movimento a spirale per distribuirlo uniformemente e far sì che la pizza non si asciughi troppo. Pizzolivm esalta e armonizza gli ingredienti in un trionfo di sapori dall’autenticità tutta italiana.

Pizzolivm è un olio extra vergine di oliva 100% italiano il cui profilo organolettico è stato studiato e creato appositamente per condire e armonizzare gli ingredienti della vera pizza napoletana. È caratterizzato da note fruttate verdi, con un perfetto equilibrio tra amaro e piccante di media intensità e da un lieve sentore di pomodoro.