Fridòr - Fritura Perfeita

A mistura inovadora da Olitalia para frituras

Fridòr é uma mistura inovadora criada especificamente para frituras perfeitas, fruto da pesquisa científica da Olitalia. Selecionado pela Associação Profissional dos Cozinheiros Italianos como ingrediente profissional, o óleo Fridòr garante frituras douradas com um sabor leve, crocante e sequinho.
Pela sua resistência às reações químicas de degradação típicas do processo de fritura, garante também melhores performances de fritura, assegurando um maior número de ciclos.

Sugestões na cozinha

Conselhos de uso

Formatos


Devido a sua elevada resistência às reações químicas de degradação, o óleo Fridòr permanece fluido durante a fritura, garantindo alimentos secos e crocantes. A estabilidade oxidativa do Fridòr permite um maior número de ciclos de fritura e reduz a produção de fumaça e cheiros desagradáveis.

Fridòr é perfeito para a fritura de qualquer tipo de prato, tais como batatinhas, croquetes, verduras, bife à milanesa, frango, peixe e doces.